Режим питания — 31 подсказка


Режим питания.

Для правильной работы всех систем организма одно из требований систематичность, т.е. работа без сбоев. Если из строя выходит одна из систем, начинают разрушаться другие. Мы выяснили, что энергия для работы организма, а значит всех систем поступает к нам с пищей. Важно не только получать полезную пищу в нужном количестве, но и в одно и тоже время.

Подбор продуктов, определение числа килокалорий индивидуально, так и часы приёма пищи у каждого свои. Это зависит от традиций приёма пищи в семье, от посещения детского сада, школы, работы, условий жизни, диеты, состояния здоровья и т.д. Традиционным считается приём пищи три раза в день, завтрак, обед, ужин, в детском возрасте добавляется полдник, санаторное питание — 5 ти разовое, ещё и кефир перед сном. Но теперь всё чаще диетологи считают, что лучше дробное питание 5-6 раз в день с наименьшим количеством пищи.

Режи́м пита́ния (пищево́й режи́м) — количественная и качественная характеристика питания, включающая кратность, время приема пищи и распределение её по калорийности и химическому составу, а также поведение человека во время приёма пищи. (Википедия)

Некоторые правила приёма пищи.

Для чего составляются те или иные правила. Ответ очевиден — для чёткой работы, системности, достижения заданной цели, выработки привычки, стабильности. Но не перестаю повторять, что зависит всё от индивидуальности организма, просто научитесь понимать и доверять  голове и телу. Есть субъективные и объективные причины составления режима питания. Субъективные зависят от поставленных Вами целей: поддержания организма в нормальной форме, похудания или наоборот, прибавление килограммов, наращивания мышц и т. д. Объективные — получение энергии для жизнедеятельности организма, дя роста, для лечения болезней.

  • Необходимо установить определенное время отбоя и подъема, учитывая выходные. От этого зависит определение время приёма пищи.
  • Завтрак должен быть обязательным, с учётом разрыва между ужином и завтраком не менее 12 часов и не раньше 30 минут после просыпания. Утренний завтрак поможет запустить пищеварительную систему. Лучше всего на завтрак каши, йогурты, фрукты, соки.
  • Определите схему питания, приемлемую для Вас. Лучше 5 ти разовое питание: 3 основных и 2 перекуса. Интервал 2-3 часа.
  • Лучшее время для завтрака с 7 до 9 часов утра, первый перекус в 11 часов, обед с 13 до 14 часов, второй перекус 16-16.30 часов, ужин с 18-19 часов. По показаниям врача можно выпить кефир или съест нежирный йогурт в 21.30 часов.
  • Соблюдения  режима приёма воды рассмотрим в следующей подсказке. Но лучше всего жидкость принимать за полчаса до приёма пищи и через час, полтора после приёма.
  • Питание должно быть сбалансированным, принимая во внимание белки, жиры и углеводы. Примерно в день надо получать; макароны, цельнозерновой хлеб и крупы – 25%; овощи – 20%; фрукты в свежем виде – 15%; бобы и орехи  – 15%; масло растительное – 7%; молочные продукты, сыры – 7%; рыба – 5%; птица – 3%; мясо нежирных сортов – 1%.
    Калорийность продуктов можно найти здесь. 
  • Исключить алкоголь, сигареты, ограничить кофе, которые приводят организм к обезвоживанию. Любителем кофе можно чередовать кофе с глотком простой охлаждённой воды.
  • Не забывайте про физические нагрузки, они не только помогают сжигать калории, но воспитывают силу воли для выполнения режима.

Что происходит с организмом, когда Вы нарушаете режим питания.

Часто в жизни по той или иной причине приходится пропускать приёмы пищи, если не учитывать, что Вы голодаете. То, что мы можем обходится без пищи дольше, чем без воды знает каждый, но что происходит с организмом давайте разберёмся. Энергия из углеводов снабжает в первую очередь мозг, оставшаяся идёт в кровь и к мышцам. Через 6 часов без пищи запасы гликогена истощаются, человек становится раздражительным и злым. Фраза «Я голодный, как волк» подтверждают эту гипотезу. Через 72 часа голодания — организм начинает «поедать сам себя», сначала жиры, если они есть, затем белки. Мозг начинает плохо функционировать, начинается сбой в системах организма. Поэтому, если использовать голодание, как метод очищения организма, лечения, надо только под наблюдением врача. Дальнейшее голодание может привести сначала:

  • к гормональному дисбалансу;
  • скачкам сахара в крови;
  • проблемам пищеварения;
  • сохранению и увеличению жира во время следующего приёма пищи;
  • упадку сил;
  • изменению восприятия;
  • необратимости процесса, а значит ведёт к заболеванию анорексией;
  • гибели.

Но проведение разгрузочных дней, дней одного продукта даже полезны, но если они регулярны, а значит привычны для организма. Но вводить их надо постепенно, начиная с 1 одного  до 2 дней. Лучшие дни — это среда и пятница.

Примерное меню.

Понедельник.
Завтрак: пшённая каша с ягодами, кофе
Перекус: зелёное яблоко
Обед: борщ, индейка в сметанном соусе с овощами, компот из сухофруктов без сахара
Перекус: йогурт без добавок
Ужин: баранина тушённая с овощами
Вторник.
Завтрак: творожная запеканка с ягодами, кофе
Перекус: апельсин
Обед: овощной суп с брокколи, тушёная баранина с овощами, зелёный чай
Перекус: йогурт без добавок

Ужин: овощное рагу.

Среда.
Завтрак: гречка с льняным маслом, кофе
Перекус: гречка
Обед: гречка с льняным маслом, отвар шиповника
Перекус: гречка
Ужин: гречка, свежие овощи
Четверг.
Завтрак: овсяная каша, варёное яйцо, кофе
Перекус: зелёное яблоко
Обед: рыбная уха, мясной гуляш, перловая каша
Перекус: питьевой йогурт без добавок
Ужин: морковная запеканка с творогом

Пятница. Разгрузочный день.
Завтрак: кефир с отрубями, кофе
Перекус: зелёное яблоко
Обед: кефир с отрубями, цикорий
Перекус: отвар шиповника
Ужин: кефир с отрубями
Суббота.
Завтрак: перловая каша с ягодами, кофе
Перекус: яйцо всмятку
Обед: овощной суп — пюре, фаршированные перцы, компот из сухофруктов без сахара
Перекус: кефир с отрубями
Ужин: рыбные котлеты, запечённая спаржа, овощи
Воскресенье.
Завтрак: омлет с овощами, кофе
Перекус: ряженка с отрубями
Обед: щи на овощном бульоне, отварная говядина, бурый рис, отвар шиповника
Перекус: варёное яйцо
Ужин: отварная рыба, свежие овощи

Рецепт любимого воскресного грибного салата.

Пожалуйста, если статья для Вас оказалось полезной поделитесь ею в социальных сетях.


Обновлено: 17.03.2019 — 17:41

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.